Dicas essenciais para criar sua marca de doces!

Eu criei e oficialize minha marca tem uns 3 anos já! Depois que aprendi bolo no pote sabores mais vendidos e foi o maior sucesso. Minhas vendas aumentaram e eu senti a necessidade de trabalhar melhor minha marca, então trouxe algumas dicas que encontrei na internet que fizeram parte da minha experiencia com esse passo do meu negócio.

Espero que as dicas sirvam para você também! Até minha irmã que trabalha com formatos de sobrancelhas pegou algumas dicas pra ela! 

Formato

Os pirulitos não iriam acontecer (pelo menos por enquanto), mas um doce cozido poderia atingir o ponto certo. Felizmente, depois de muitas reuniões e cumprimentos, conseguimos fechar um acordo com um grande confeiteiro do Reino Unido para fornecer nosso primeiro lote de produtos. É sempre estressante encontrar fornecedores e outros parceiros pessoalmente pela primeira vez, e a maioria dos empresários ficou surpresa ao descobrir que éramos estudantes universitários do primeiro ano.

Isso não nos impediu; tendo uma marca forte e uma série de elogios ao nosso nome, estávamos em uma boa posição para encontrar um fabricante para atender às nossas necessidades. Este foi provavelmente o estágio mais difícil de conquistar, a maioria dos fabricantes não está disposta a criar um produto especializado com uma quantidade mínima de pedido sob várias toneladas - este é um pesadelo logístico para qualquer startup.

Finalmente conseguimos negociar uma ordem de apenas 100kg, mas isso é incomum. 100 kg é o equivalente a cerca de 570 latas de 20 doces cozidos cada.

Embalagem

Uma vez que tivemos um produto e uma marca, analisamos as soluções de embalagem. Um problema que muitas pessoas encontram com doces cozidos é que ficam pegajosas, confusas e a embalagem não é re-selável. Resolvemos tudo isso usando latas de alumínio à prova de alimentos com uma inserção para garantir que sejam herméticas. Isto permitiu que o nosso produto fosse consumido durante vários dias ou semanas, tornando-o o acessório perfeito para qualquer porta-luvas ou cacifo.

Além de Sam - eu posso confirmar que eu tenho tido 1 ou 2 por dia durante a última semana e os doces restantes ainda estão bem.

O sonho de uma cafeteria!

Quem vende bolos e doces sempre sonha em abrir uma doceria ou cafeteria e esse também era meu sonho enquanto eu preparava minhas encomendas de bolo caseirinho na minha casa!

O sonho chegou! Chegou o dia da realização e eu encontrei algumas dicas que me ajudaram muito e foram cruciais para o meu negócio! É claro que eu vou compartilhar com vocês para ajudar você com seus sonhos também!

Preocupações Comuns Coffee Shop

Você não pode consertar o que você não sabe que está quebrado. Antes de começar a aumentar a eficiência da sua cafeteria, é importante reconhecer as principais preocupações da sua empresa. Problemas comuns das cafeterias incluem:

Aumento dos custos de fornecimento

Funcionários não confiáveis

Problemas de agendamento

Alta competição

Crescendo muito grande, muito rápido

Felizmente, existem etapas simples para reverter esses problemas para que você possa executar um negócio eficiente. Confira estas 7 dicas sobre como administrar uma cafeteria de maior sucesso:

1. Automatizar Reordenar

Veja as faturas anteriores para ver com que frequência você compra ações, como grãos de café, açúcar, xaropes e xícaras. Em seguida, use esses dados para criar reordenamento automático de suprimentos. Você gastará menos tempo analisando o estoque e preenchendo as folhas de pedidos, liberando-o para tarefas mais importantes. Além disso, ao analisar seus hábitos de compra, você pode economizar dinheiro reduzindo a frequência de compra de itens menos populares e, em vez disso, concentrando-se em solicitar os produtos mais usados ​​em grandes quantidades que economizam custos.

2. agilizar o agendamento

Use um aplicativo de agendamento como o WhenIWork para reduzir o tempo gasto trabalhando em agendas. Ao facilitar a consulta das agendas on-line pelos funcionários, você reduz as horas de trabalho gastas na hora de ler a agenda de alguém pelo telefone. Este aplicativo também permite acomodar rapidamente os horários de aula de seus baristas ou outros compromissos, mantendo o cronograma facilmente acessível.

O segredo para uma confeitaria de sucesso!

Eu comecei minha confeitaria fazendo potinhos de sobremesas, com mousses, pudim, bolo no pote e também meu carro chef que eram os potinhos gourmet com creme belga receita clássica e mousse de maracujá - um espetáculo!

Esse produto foi crucial para o meu crescimento, mas também meus funcionários que vendiam meu cardápio fizeram toda diferença então essa é a dica que quero te passar hoje: Treine seus servidores em como vender o menu de sobremesas

Não nos esqueçamos de que as dicas e truques do servidor são os segredos para vender o seu menu. E muitas vezes, suas sobremesas não são apenas os bolos e doces. Eles podem ser os vinhos e brandies também!

Os vinhos de sobremesa são uma mistura especial de doçura que pode ser o final perfeito para uma refeição deliciosa. Seja emparelhado com um deleite delicioso ou por conta própria, estes vinhos agradáveis ​​são quase bons demais para esperar até o final da refeição.

Quer saber como você pode melhorar o desempenho do servidor e fidelizar seus convidados? Use este guia rápido para alguns pares de vinhos de sobremesa vencedores garantidos para selar o acordo.

Combinações de vinhos de sobremesa: as regras

Existem três regras gerais ao escolher qualquer par de vinhos, mas para os vinhos de sobremesa é importante considerar:

Acidez

Intensidade

Doçura.

Vinhos com mais acidez vão bem com sobremesas cítricas, enquanto um vinho com sabor mais intenso combinaria bem com algo igualmente intenso como um rico bolo de chocolate sem farinha. Vinhos doces de sobremesa devem ser mais doces do que a sobremesa real.

Vamos mergulhar em alguns exemplos e sugestões.

Opção de sobremesa: tarte de maçã ou sobremesas à base de citrinos

Emparelhamento de vinho: Um vinho que irá destacar as frutas e especiarias vai realmente agradar ao paladar. Experimente um espumante rosa, champanhe ou até mesmo um vinho gelado. Estas bebidas têm muito sabor, mas ainda gosto fresco e refrescante.

O sucesso dos personalizados para festas

Não é de hoje que os personalizados para festas vem fazendo sucesso! Aqui no blog mesmo eu já dei algumas ideias e dicas para quem gostar dessa área e quem desejasse começar a trabalhar com isso.

O interessante é que por agora, eles estão vindo com muito mais força.

Assistindo programas na TV mesmo, eu consegui ver a papelaria personalizada presente em tudo! Não é mais somente em festas infantis ou casamentos.

Todo e qualquer evento está trazendo a papelaria personalizada, bares, restaurantes, bistrôs, todos trabalham a papelaria personalizada em seus menus, cardápios, avisos, recados aos clientes e também mimos para todos que visitam o local ou estejam presentes nos eventos.

Porta guardanapos personalizados, cinta para copos, envelopes para palitos de dente...Vi muita coisa diferente e tudo em papelaria personalizada.

Essa é a parte mais gostosa desse trabalho, a criatividade não tem limites, tudo que você puder imaginar, que conseguir trazer a papelaria pra isso, basta adaptá-la, montar algumas amostras, ver se funciona e apresentar a quem deseja.

Fico boquiaberta em grupos do facebook, como a criatividade vende.

Em datas especiais as pessoas montam caixinhas de tudo quanto é tipo, formato, cores e estampas. Montam kits com chocolates, sabonetes, toalhas, velas e aromatizadores...
E mesmo que não tenha público ideal naquele grupo, tudo vende em questão de segundos...

Com isso é mais que possível comprovar que as pessoas gostam de criatividade. Quem não a tem, vai comprá-la pronta!
É incrível com uma caixinha bonita com fitas e laços conquistam a todos! Seja para presentear alguém, para decorar o seu evento, para distribuir aos convidados, ao grupo de amigos, aos participantes daquela reunião especial da empresa.

Minha ideia hoje com este artigo é abrir sua mente para a criatividade dentro dessa área, se você leva jeito - ou simplesmente gosta - porque o jeito se pega na prática, eu te convido a começar hoje mesmo! Você pode estar perdendo muito tempo e com isso a chance de construir um negócio de sucesso e faturar muito.

Para te ajudar a começar de vez nesse negócio, você pode acessar este site, e ler o artigo que fala sobre como trabalhar com personalizados para festas, está super completo e vai te ensinar desde os materiais até as principais coisas que você precisa focar para começar.

O sucesso está aí, à você - Boa sorte!

Como montar um midia kit

Heyy Garotas!

Como estão?

Estamos com uma série aqui no blog sobre blogs de sucesso e no nosso ultimo post, dei alguns "macetes" importantes para ter um blog de sucesso.

Se você ainda não leu, corre lá no artigo logo abaixo desse aqui.

O assunto de hoje é Midia Kit.

Você sabe o que é um midia kit?

Ele funciona como um "currículo" do seu blog!

Ali contém todas as informações que uma empresa ou qualquer outra pessoa precise para poder "contratar" você, os seus serviços ou um espaço no seu blog.

O midia kit precisa ser impecável e tudo começa já pelo visual dele.

O que difere muito de um currículo tradicional. Nada de abrir o word e escrever em letras pretas seguindo as normas da ABNT.

O midia kit precisa ser descontraído! Colorido, dinâmico porque afinal, estamos falando de um blog, é o mundo digital e essa é a melhor parte de existir a internet.

Como montar então o meu midia kit?

Você pode montar seu midia kit em formato de vídeo, ou utilizando o power point. Vídeos animados também são bem vindos.

Utilize formas geométricas coloridas para destacar alguns pontos, letras diferentes, imagens, prints que comprovem seus números e os dados que você descrever, gráficos, ícones, emotions, tudo é válido.

O que colocar no midia kit?

Essencial a princípio, seriam o seus dados, todos os seus links e depois você vem dispondo os números.

Primeiro de visitas ao blog, alguma página de destaque, como "mais vistos", depois vem com os comentários, uma média mensal deles.

Partindo para as redes sociais, link todas elas e logo abaixo o número de seguidores de cada uma.

Se possível, coloque gráficos que comprovem a sua audiência, engajamento, impressões e tudo que conseguir a respeito de cada uma delas.

Conte também a história do blog, como surgiu, qual sua missão com ele.

Fotos suas e exemplos do layout do blog também são válidos, você pode falar das funcionalidades de sua página, se tiver uma boa programação, se for um layout responsivo.

Por fim, qualquer participação especial sua, em qualquer outra rede maior que você, seja na TV, internet ou rádio,você também coloca!

No mais é isso!

Monte uma boa capa com a mesma identidade visual do seu blog e disponibilize esse arquivo em uma página do seu blog, com o título Midia Kit.

Viu como é simples?

O resultado fica lindo quando feito bem dinâmico e isso faz toda diferença na hora das empresas te contratarem.

Sucesso pra você, espero que as dicas tenham ajudado.

Beijo enorme.

Como ter sucesso com o blog?

Heyy Garotas!

Tudo bem com vocês?

Quem já conheceu o Enfim Garotas, já sabe que vamos falar muito sobre carreira e sucesso aqui no blog ok?

E nada melhor que começar um post hoje falando sobre sucesso COM um blog!

Eu sei que muitas meninas possuem blogs e sonham transformar isso em profissão. E está cada dia mais fácil com as milhares de possibilidades que a internet nos oferece.

Mas ser uma blogueira profissional está muito além de preparar um post fofinho, ter um layout bonito e ganhar produtos para resenhar.

Uma blogueira profissional estudou, se especializou, buscou, pesquisou muito... E é sobre isso que vamos falar.

Se você está começando e não tem condições - ainda - de investir em um curso para blogueiras profissionais, você vai precisar investir todo o seu tempo em pesquisas.

Você pode começar analisando os seus concorrentes! Isso é imprescindível para qualquer negócio de sucesso. E não é para copiar, fazer igual ou se invejar deles.

A análise de concorrentes entra também a visão do mercado, como os leitores daquele outro blog já grande tem reagido às publicações deles, como são os patrocínios, tudo isso pode ser relevante para você.

Outra coisa importante para qualquer criador de conteúdo em si, é a criatividade! Aqui neste meio, não podemos nos deixar chegar ao bloqueio mental. Sem isso, não criamos conteúdo que é nosso "produto", é o que nos mantém.

Então para evitar esse problema eu gosto de separar um dia da semana para fazer de inspiração!

Eu uso esse dia só para navegar atoa pela internet e ler sobre as coisas que gosto. Leio outros blogs, assisto a vídeos, palestras e assuntos que amo. Navego pelo pinterest...

E é incrível o resultado que eu tiro desse dia! Sempre termino ele com um caderno recheado de ideias e no outro dia é maior "pauleira" para colocar tudo isso em ação - em funcionamento.

Então basicamente é isso!

Pesquisas, análises e desenvolver a criatividade.
Mais pra frente vamos falar aqui sobre dicas para imagens, posts, vídeos e etc.

Mas a princípio, analise os seus concorrentes, encontre inspirações e exercite sua criatividade. Só por aí, você já vai se destacar com o seu blog e as chances de ir muito longe são bem maiores.

Desejo a você boa sorte, sucesso!
Beijos

Como trabalhar com papelaria personalizada

Como trabalhar com papelaria personalizada é tem sido umas das coisas mais buscadas por pessoas que querem empreender ou serem donos de sua própria empresa.

Com o mercado crescendo como está hoje, aprender a como trabalhar com papelaria personalizada pode ser um passo promissor para o sucesso.

Primeiro que é um trabalho manual. Todos conseguem fazer, em especial as mulheres, já puxam mais para este trabalho por ser ligado ao artesanato e ao jeito que as mulheres tem de fazer as coisas.

Eu trabalhei durante 4 anos com papelaria personalizada e as possibilidades de expansão não tinham fim.

Isso chegava até me atrapalhar, porque a cabeça não parava. Eu queria criar e criar... As vezes o cliente enviava uma ideia, dali eu juntava e fazia outra e não parava de querer inovar minhas peças, meus produtos, montar novos catálogos...

Queria eu ter umas 32 horas no meu dia para dar conta de tudo.

Eu vendia MUITO! Muito mesmo! Cheguei a faturar 4.000,00 num único mês só com lembrancinhas e era maravilhoso fazer aquele trabalho.

Mas como nem tudo são flores, eu me vi diante de um dos maiores problemas que eu poderia enfrentar nesse ramo - A mão de obra.

Eu comecei a ter muito trabalho e nós mulheres que fazemos um trabalho artesanal, com nosso "toque", do nosso jeito é muito difícil encontrar quem faça igual.

Eu comecei a procurar por funcionários, fiz testes e mais testes e nunca encontrei ninguém que conseguisse fazer minhas peças da forma como eu precisava.

Então parti em busca de sócios ou pessoas que também quisessem aprender como trabalhar com papelaria personalizada e nada dava certo.

E com isso eu acabei ficando sobrecarregada e tudo que eu fazia por amor, se tornou algo estressante, até que eu precisei parar com este trabalho.

Como trabalhar com papelaria personalizada - O que eu devo priorizar?

Se você quer ter sucesso com este trabalho, priorize em primeiro lugar à você! Analise os seus limites, organize sua agenda para não deixar o amor pelo que faz se acabar.

Costumam dizer por aí que quando "se ganha" pelo que faz o amor acaba e não é verdade. O amor só acaba quando o que se faz, começa a se tornar estressante, isso sim pode te passar a impressão de que se "faz por obrigação" e aí você começa a não querer mais trabalhar como fazia antes.

Como trabalhar com papelaria personalizada - Por onde eu devo começar?

Comece analisando o que deseja! Desde o quando pretende fabricar dentro do seu horário, até quanto pretende ganhar, que seja um valor suficiente para o trabalho que irá fazer, analisando horas trabalhadas, custos e lucro que precisa.

Monte um plano de negócios. O plano de negócios é como um "currículo" do seu negócio. Nele tem todas as informações que você precisa para começar a estruturar o seu projeto.

Anote ali o nome que você vai dar para sua empresa. Qual público você vai trabalhar. Porque papelaria personalizada não é só festa infantil. Você pode trabalhar com batizados, chás de bebê, de cozinha, bar.

E ainda noivados, casamentos, bodas e muito mais!

Como mencionei no começo deste artigo. As possibilidades são inúmeras! Muitas mesmo, então escolha qual caminho você quer iniciar, você precisa de um guia, de um rumo para não ficar perdida.

Depois defina também os materiais que pretende trabalhar, já olhando para suas peças. Você prefere mais papeis de scrap estampados... Você prefere trabalhar muito bem a arte gráfica/digital para não precisar de papel colorido...

E então com tudo isso em mente, é só ir atrás dos materiais iniciais e mão na massa.

Fabrique as primeiras peças, fotografe, coloque nas suas redes sociais e sucesso para você !

Desejo que seu negócio dê certo, de verdade. Nunca se esqueça de fazer com amor, isso é o principal!

Boas vindas ao nosso blog!

Seja muito bem vinda ao Enfim Garotas!

Enfim um blog do jeito que sempre sonhamos! Para garotas, independentes, determinadas e que fazem tudo que uma boa garota faz.

Desde cuidar da casa, estudar, até trabalhar e ter uma grande carreira de sucesso!

Contei um pouquinho mais sobre mim e sobre essa nova era do blog lá na página autor, clique para ler.

E se você já leu, este artigo é para te desejar boas vindas mesmo.

Hoje eu estou desempenhando um trabalho muito bacana pela internet, através do marketing digital, para que eu venha a ter lucros significativos e que eu possa construir uma empresa de alto faturamento só aqui com o meu computador e a internet.

Quero te convidar a conhecer mais sobre esse assunto! Muitas pessoas nunca ouviram falar sobre o marketing digital e dentro dele tem um universo de possibilidades.

Mesmo que você não queira seguir pelo caminho de produtos e serviços digitas, o marketing digital te proporciona uma enxurrada de clientes para seus serviços ou produtos físicos também, porque não é novidade para ninguém que toda a população mundial tem acesso a internet.

Essa é a sacada! Esteja onde o seu cliente está e ele está aqui na internet, em qualquer lugar aqui dentro você vai o encontrar.

Então o Enfim garotas é isso! E carreira, independência, desenvolvimento e muito sucesso para todas as garrotas leitoras / seguidoras do blog.

Vou trazer para vocês tudo de mais atual que eu aprender e que eu conseguir compartilhar.

Você pode deixar suas sugestões e críticas (construtivas) em um comentário, em qualquer uma de nossas páginas, que eu vou ler um a um com todo carinho. Elogios também, é claro. rsrsrs

Mas me envie sua mensagem, sobre o que você gostaria de ler aqui no Enfim Garotas, sobre o que gostaria de aprender sobre esse universo de carreira, empreendedorismo e negócio próprio - em casa.

Então é isso! Um grande beijo!!

Fiquem com Deus.